Роспотребнадзор опроверг данные о фальсификации четверти продуктов в стране
В Роспотребнадзоре не подтвердили информацию о том, что четверть продуктов в России является фальсификатом, которую прежде озвучил представитель Россельхознадзора, об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу ведомства.
По словам представителей пресс-службы Роспотребнадзора, лидером среди поддельных продуктов являются импортные бахчевые и рыба. Бахчевые из-за рубежа часто обладают повышенным уровнем нитратов, а рыба содержит повышенное количество ледяной глазури. Качество российских продуктов в основном не вызывает серьезных претензий, считают в Роспотребнадзоре.
В качестве аргумента в ведомстве привели статистику, согласно которой общий объем продуктов, не соответствующих требованиям, за январь-ноябрь прошлого года составил 6,6% для мяса и птицы, 5,8% для рыбы и 3,7% для кондитерских изделий.
«Проблема, которая наносит нам колоссальный урон и может нанести его еще больше, – это массовая фальсификация пищевой продукции. По нашим выборочным проверкам устойчиво фальсифицируется четверть всей пищевой продукции», – заявил он.
