Вкус и качество пива в России могут изменить

В России могут измениться требования к качеству пива. Об этом пишет газета «Ведомости», ссылаясь на собственные источники, знакомые с ходом обсуждения документа, который вскоре будет рассмотрен советом Евразийской экономической комиссии.

По информации издания, сам проект документа уже получил одобрение в коллегии комиссии, и его могут принять без изменений. В случае принятия новых правил производство пенного напитка станет более экономичным для пивоваренных компаний. Согласно новому регламенту солод можно будет заменять зерном и сахаросодержащими продуктами на 50% (сейчас эта норма составляет 20%).

В материале отмечается, что представители «Балтики», Heineken и AB InBev Efes сообщили о своей поддержке предложения по сокращению минимальной нормы солода в пиве. В пивоваренных компаниях считают, что данная мера позволит производителям быть более «гибкими и креативными» в вопросах рецептуры. Крупные пивовары также уверены, что содержание соложенного материала в пиве на уровне не менее 80% - это избыточное ограничение, которого «нет ни в одной стране Европы с развитой пивной культурой».

Ранее сообщалось, что в России могут ввести минимальную розничную цену на пиво.