Диетолог назвала максимально допустимую порцию пасхального кулича
После поста на Пасху не стоит есть больше 200 граммов кулича. Такие рекомендации, исходя из норм ВОЗ, дала диетолог, специалист столичного Департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
В пасхальном куличе обилие легкоусвояемых углеводов и простых сахаров. Такая пища очень калорийна. Углеводы составляют практически половину массы кулича.
Так, в 100 граммах кулича содержится примерно 45-50 граммов углеводов, при этом не менее 20-25 граммов из них - сахар. Максимальная суточная доза для взрослого человека - не более 50 граммов.
«Оптимальная порция кулича не должна превышать 150-200 граммов в день», - приводит слова диетолога агентство городских новостей «Москва».
Стародубова посоветовала тем, кто употребляет в пищу пасхальный кулич, не есть в тот же день сахар или какие-либо другие десерты.
Ранее эксперт по монастырской кухне раскрыл секреты приготовления правильного кулича. По его мнению, не стоит добавлять какие-то особенные ингредиенты или увеличивать объем сахара в тесте.
