Лента новостей
Лента новостей
05:00
Видео
Экипажи ТОС-2 «Тосочка» уничтожили позиции ВСУ в районе Шахтерского
04:58
Al Jazeera: более 60 человек погибли из-за атак Израиля в Газе
04:12
Трамп доверил Маску и Рамасвами министерство госэффективности
04:04
Трамп предложил ведущему Fox News пост министра обороны США
03:34
МИД Мали: нет сомнений, что Киев причастен к поддержке террористов
03:02
Видео
Самолет с главой МЧС России приземлился на Кубе
02:58
Небензя: Израиль и США виновны в смерти более 43 тысяч палестинцев
02:26
Трамп выбрал нового главу ЦРУ
02:19
Видео
Добровольцы из отряда «Варяг» рассказали о боях с ВСУ в приграничье
01:15
Байден пригласил Трампа на встречу в Белый дом
01:10
Обвиняемый в утечке документов Пентагона по Украине получил 15 лет тюрьмы
00:38
Пентагон подтвердил атаку хуситов на два эсминца США в Красном море
00:27
Белоусов поздравил военнослужащих с Днем войск РХБЗ
00:08
Reuters: власть Трампа начнется с ужесточения миграционной политики
23:42
The Economist: выборы на Украине могут пройти в мае 2025 года
23:15
ЕС на следующей неделе обсудит передачу Киеву замороженных активов РФ
22:48
Трамп выбрал кандидатуру на пост посла США в Израиле
22:09
Джонсон допустил отправку солдат на Украину после победы Трампа
Роспотребнадзор: 98% точек с шаурмой в Москве работают с нарушениями
© Panoramic ZUMAPRESS Globallookpress

Роспотребнадзор: 98% точек с шаурмой в Москве работают с нарушениями

У специалистов ведомства возникло множество претензий к условиям готовки и хранения еды.
30 августа 2019, 01:22
Реклама
Роспотребнадзор: 98% точек с шаурмой в Москве работают с нарушениями
© Panoramic ZUMAPRESS Globallookpress

В Москве 98% проверенных Роспотребнадзором уличных точек по продаже шаурмы работали с нарушениями. Масштабную инспекцию ведомство проводило с мая по август.

Специалисты проверили 66 объектов и одобрили работу лишь одного из них. Выяснилось, что у подавляющего большинства точек отсутствуют санитарные документы на мясо и овощи, а также маркировки готовой продукции с датой производства. Условия хранения также не соблюдаются: шаурма хранится при температуре выше +20 градусов при допустимых +4… +6, не учитывается товарное соседство. Санитарное состояние помещений оказалось неудовлетворительным, в них отсутствовал подвод воды и не проводилась дезинфекция, а повара работали без перчаток и не имели медицинских справок.

Около 50% исследованных проб продукции не прошли проверку по микробиологическим показателям, а на смывах с рук персонала и оборудования обнаружили бактерии кишечной палочки, рассказали в управлении Роспотребнадзора по Москве. В результате более 600 килограммов сырья и готовой шаурмы пришлось уничтожить, пишет сайт «Комсомольской правды».

Деятельность 23 точек приостановили, еще 23 дела находятся на рассмотрении в районных судах. Общая сумма административных штрафов для предпринимателей составила 665 тысяч рублей, добавили в ведомстве.

Реклама
Реклама