Лента новостей
Лента новостей
21:48
Макгрегора признали виновным в изнасиловании
21:28
За три недели справки участника СВО получили более 115 тысяч бойцов
20:37
Видео
Путин объявил о начале серийного производства ракет «Орешник»
20:15
Видео
Каракаев: «Орешник» способен поразить цели во всей Европе
19:42
Видео
Путин: ракета «Орешник» является современной, новейшей разработкой
19:41
Видео
Путин: Россия будет продолжать испытания таких систем, как «Орешник»
18:54
Видео
В Москве прошло заседание Совета по защите интересов РФ в Арктике
18:52
Лавров заявил, что Зеленский испугался пуска Россией «Орешника»
18:45
В Курской области легковой автомобиль наехал на мину
18:21
Кабмин РФ досрочно отменит запрет на экспорт российского бензина
17:50
Видео
В МО РФ обсудили межведомственное взаимодействие в интересах обороны
17:39
Видео
Цискаридзе призвал ограничить цены на билеты в государственные театры
17:30
Видео
В Россию с Украины вернулись 46 жителей Курской области
17:24
Видео
В Москве 200 новобранцев приняли присягу в спортивных ротах ЦСКА
17:05
Видео
Эксперт: новые санкции США осложнят расчеты за газ с Европой
16:37
Меркель поделилась, как планировала наладить контакт с Путиным
16:12
Видео
Артиллеристы уничтожили гаубицу М198 на территории ЛНР
15:59
Видео
Операторы дронов сбросили гранаты на боевиков ВСУ под Торецком
Роспотребнадзор: 98% точек с шаурмой в Москве работают с нарушениями
© Panoramic ZUMAPRESS Globallookpress

Роспотребнадзор: 98% точек с шаурмой в Москве работают с нарушениями

У специалистов ведомства возникло множество претензий к условиям готовки и хранения еды.
30 августа 2019, 01:22
Реклама
Роспотребнадзор: 98% точек с шаурмой в Москве работают с нарушениями
© Panoramic ZUMAPRESS Globallookpress

В Москве 98% проверенных Роспотребнадзором уличных точек по продаже шаурмы работали с нарушениями. Масштабную инспекцию ведомство проводило с мая по август.

Специалисты проверили 66 объектов и одобрили работу лишь одного из них. Выяснилось, что у подавляющего большинства точек отсутствуют санитарные документы на мясо и овощи, а также маркировки готовой продукции с датой производства. Условия хранения также не соблюдаются: шаурма хранится при температуре выше +20 градусов при допустимых +4… +6, не учитывается товарное соседство. Санитарное состояние помещений оказалось неудовлетворительным, в них отсутствовал подвод воды и не проводилась дезинфекция, а повара работали без перчаток и не имели медицинских справок.

Около 50% исследованных проб продукции не прошли проверку по микробиологическим показателям, а на смывах с рук персонала и оборудования обнаружили бактерии кишечной палочки, рассказали в управлении Роспотребнадзора по Москве. В результате более 600 килограммов сырья и готовой шаурмы пришлось уничтожить, пишет сайт «Комсомольской правды».

Деятельность 23 точек приостановили, еще 23 дела находятся на рассмотрении в районных судах. Общая сумма административных штрафов для предпринимателей составила 665 тысяч рублей, добавили в ведомстве.

Реклама
Реклама