В Роскачестве назвали главную опасность детского питания
Эксперты Роскачества обнаружили опасные пестициды в детском питании, а именно в яблочном пюре. С этого продукта педиатры рекомендуют начинать прикорм малышей. Фруктовые пюре молодые матери любят за удобство в использовании. В Роскачестве на исследование отобрали 24 марки - в трети нашли пестициды.
«Найденное количество пестицидов является следовым и могло попасть в продукцию вследствие обработки сырья пестицидами при выращивании, транспортировке или хранении», - заявила начальник отдела приема проб Роскачества Ольга Шнитцер.
Пестициды используются для роста урожая, но вырастить здорового ребенка вряд ли помогут, говорят эксперты. Детское питание относится к специализированной продукции, и не каждое предприятие может его производить. К его оснащению и чистоте - особые требования.
«Требования и к качеству, и к компонентам определяется возрастом ребенка. Чем моложе возраст ребенка, тем строже требования к качеству и безопасности продукции детского питания», - рассказывает заведующая лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи» Екатерина Пырьева.
Специалисты предупреждают, в детском пюре вообще не должно быть никаких добавок: красителей, консервантов, специй, сахара и соли. Содержание в такой продукции пестицидов, даже в остаточном количестве, недопустимо. Чувствительность растущего организма слишком высока.
«Они могут вызвать желудочно-кишечные расстройства и аллергические реакции, точно по такой же аналогии, как у взрослых. За исключением того, что маленьким детям нужны меньшие концентрации, поэтому в норме должны быть исключены все пестициды из детского питания», - рекомендует врач-педиатр Елена Кешинян.
Есть некачественное детское питание, а есть и вовсе псевдодетское, утверждают эксперты. Многие производители рисуют на своих этикетках мультипликационных героев. Это вместо номера свидетельства о госрегистрации. Ведь продукция, предназначенная для детского питания, получает свой сертификат качества.
«Любое обнаружение в продуктах детского питания превышения карается жестко, то есть продукция изымается, ну и потом определенным репрессиям подвергается производитель, как он допустил, что в продуктах детского питания появляются чужеродные вещества выше установленных нормативов», - констатирует главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Виктор Тутельян.
За баночками с детским питанием эксперты советуют внимательно смотреть не только в магазине, но и дома. Сроки и условия хранения у каждой продукции свои. Например, яблочное пюре открытым хранится только час.
