Эксперты рассказали о потерях общепита из-за пандемии в Москве
Из-за пандемии коронавируса в России существенно упала выручка в кафе и столовых, а также заведениях фаст-фуда.
Уточняется, что средний чек в апреле 2020 года сократился на треть и составил около 304 рублей по сравнению с февралем текущего года, когда еще не были введены ограничительные меры.
«Объем продаж в денежном выражении сократился на 50-80%», - пишут «Известия», ссылаясь на данные «Платформы ОФД».
На данный момент общепит имеет право работать только на вынос и доставку.
По мнению экспертов, в связи с ограничительными мерами из-за распространения COVID-19 до трети заведений могут быть закрыты, а восстановиться рынок сможет не ранее 2022 года.
По словам президента Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова данная отрасль не сможет обойтись без поддержки государства.
Согласно статистике оперштаба, в России выявлено 232 243 случаев заражения COVID-19, из которых свыше 43 тысяч пациентов выздоровели, 2116 - скончались.
