«Все очень сложно»: фермер оценила введение обязательной маркировки сыра и мороженого
С 1 июня в России вступили в силу изменения в ряд законов. Одно из них касается маркировка сыров и мороженого. Теперь эти продукты подлежат обязательной маркировке, которая позволит отследить «жизненный цикл» товара - от производства до его продажи в магазине. Однако, по словам фермера, производителя молока и молочных продуктов Ольги Друганиной, малые фермерские хозяйства будут испытывать сложности с этим процессом из-за отсутствия необходимых ресурсов.
«Все очень сложно, потому что мы отдалены от крупных городов. Соответственно, с коммуникациями, с кадрами - проблемы», - отметила она в разговоре со «Звездой».
Также для производителей сыра и мороженого работает служба поддержки и выделены персональные менеджеры оператора маркировки, сообщили в Центре развития перспективных технологий. В свою очередь, Друганина отмечает, что в системе происходят постоянные технические сбои. Помимо этого, по ее словам, стоимость маркировки - «Честного знака» - составляет около 50 копеек, что, вероятнее всего, приведет к подорожанию продукции.
