Лента новостей
Лента новостей
11:45
Видео
Северная Венеция уходит под воду: уровень воды в Неве превысил 180 см
11:29
Видео
Расчет «Тора» выявил и уничтожил вражеские дроны в условиях помех
10:58
МИД Украины вызвал посла Венгрии из-за Зеленского в виде клоуна
10:50
Видео
Снаряды «Мсты-С» разметали миномет ВСУ вместе с расчетом
10:32
Видео
Как звук стиральной машинки: жительница Азова рассказала о прилете дрона ВСУ
09:50
Видео
Вынесен приговор еще двум участникам банды Басаева
09:04
Лавров телеграммой поздравил Рубио с Днем независимости США
08:23
Воробьев: двое мужчин пострадали при атаке дронов на Сергиев Посад
07:40
ВСУ за ночь попытались атаковать территорию РФ 48 беспилотниками
07:14
Трамп объявил о намерении провести бой UFC у Белого дома
06:59
Видео
Артиллеристы ударили по укрепрайону ВСУ в районе Гуляйполя
06:37
Видео
Экипаж Ми-28НМ уничтожил пункт временной дислокации ВСУ
06:22
Житель Сергиева Посада получил ранения из-за атаки украинских дронов
05:52
Видео
Расчеты «Мста-Б» разнесли пункт временной дислокации противника в ДНР
05:34
Трамп снова приписал США победу в мировых войнах
05:31
В Ростовской области пенсионерка погибла от удара дрона по жилому дому
05:22
Видео
«Ланцет» превратил в металлолом САУ Zuzana украинских боевиков
05:05
Видео
В Военной академии РВСН прошел финал конкурса по полевой выучке
Эксперт посоветовала, как выбрать икру к новогоднему столу
© Pogiba Alexandra, news.ru, Global Look Press

Эксперт посоветовала, как выбрать икру к новогоднему столу

В первую очередь нужно обращать внимание на упаковку и маркировку продукта.
11 декабря 2024, 18:22
Реклама
Эксперт посоветовала, как выбрать икру к новогоднему столу
© Pogiba Alexandra, news.ru, Global Look Press

Перед покупкой красной икры нужно обратить внимание на магазин, в котором вы выбираете этот продукт. Заместитель начальника управления МосГИК Елена Павлова в разговоре со «Звездой» отметила, что приобретать красную икру необходимо в специализированных или сетевых магазинах, где соблюдаются условия хранения.

По словам специалиста, первое, на что нужно посмотреть до покупки, это на упаковку и маркировку товара. Если икра находится в стеклянной банке, то стоит обратить внимание на то, чтобы емкость была герметично закупорена металлической крышкой, а на ней нанесена информация о продукте.

«Выбирайте икру, выработанную по ГОСТ 18173-2004, согласно которому зернистую икру фасуют в металлические или стеклянные банки. Оценить внешний вид продукта легче всего в стеклянной упаковке», - отметила Павлова.

В упаковке должна находиться икра одного вида рыбы, однородная по цвету, с зерном без пленки, сгустков крови, белых включений между зернами, а также с незначительным количеством лопнувших икринок и без постороннего запаха.

По мнению эксперта, предпочтение отдавать нужно продукту, который изготовлен в местах традиционного вылова лососевых - на Сахалине или Камчатке.

Специалист подчеркнула, что необходимо соблюдать условия хранения красной икры, указанные на маркировке товара.

«ГОСТ регламентирует определенные условия хранения и срок годности икры: от -4°С до -6°С не более 12 месяцев для икры с консервантами и не более четырех месяцев - без консервантов. Такая икра должна храниться в специальном холодильнике, поддерживающем минусовые режимы хранения», - сказала Елена Павлова.

Собеседница телеканала порекомендовала не покупать икру, условия хранения которой нарушили. Если в квартире нет возможности хранить продукт при определенной температуре, то лучше купить икру непосредственно перед праздником.

Напомним, что россияне без красной икры в новогоднюю ночь не останутся. Вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев заявил, что дефицита красной икры не будет, но цены на нее могут подскочить.

Реклама
Реклама