В Руспродсоюзе рассказали о последствиях снижения вылова лосося

Из-за снижения вылова лосося россияне могут переключиться на икру других рыб. Об этом заявил исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков.

«Некоторые потребители могут переключаться на альтернативы - например, икру других рыб», - сказал он в интервью РИА Новости.

Востриков отметил, что красная икра при этом не пропадет с полок магазинов. Снижение вылова лосося отразится на цене, из-за чего спрос упадет, перетекая в аналогичные товары.

Ранее председатель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Валентин Балашов рассказал Zvezdanews, что килограмм красной икры будет стоить 30-35 тысяч к Новому году, потому что на Дальнем Востоке рыбы выловили гораздо меньше, чем ожидали. По его словам, в этом году красная путина «не удалась» - вместо прогнозируемых 200-300 тысяч тонн к берегам подошло всего лишь около 100 тысяч тонн различных видов диких тихоокеанских лососей.

Существуют разные версии, почему рыба не пришла к берегам - в том числе будто акулы и тунцы ее съели. Однако главной причиной является изменение климата и потепление. Так, лосось может жить в воде от +2°С до +14°С, а у берегов Сахалина, например, температура прогрелась до +20°С.

Смотрите главные новости каждый день на телеканале «Звезда» в 18.00.