Красной икры может хватить не всем из-за небольшого улова лососей

Килограмм красной икры будет стоить 30-35 тысяч к Новому году, потому что на Дальнем Востоке рыбы выловили гораздо меньше, чем ожидали. Об этом Zvezdanews рассказал председатель межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Валентин Балашов.

По словам Балашова, в этом году красная путина «не удалась». Вместо прогнозируемых 200-300 тысяч тонн к берегам подошло всего лишь около 100 000 тонн различных видов диких тихоокеанских лососей, что отразится на внутреннем рынке красной рыбы.

Например, в прошлом году перед Новым годом килограмм красной икры стоил примерно 13-15 тысяч рублей. В этот раз за тот же вес придется отдать в 30-35 тысяч, потому что икры может не хватить физически.

«В принципе, икры, наверное, хватит на тех, кто сможет ее купить по новым ценам... Но я все-таки думаю, что большинство населения России хотя бы маленькую баночку красной икры на Новый год купит, потому что красная икра - это не просто какая-то еда, это символ нового года. К сожалению, природа в этом году нас огорчила по вопросу красной рыбы и икры, но это все-таки не самое главное в жизни», - отметил Балашов.

В настоящее время существуют разные версии, почему рыба не пришла к берегам: будто акулы и тунцы ее съели. Однако главная причина - изменение климата и потепление. Лосось может жить в воде от +2°С до +14°С, а у берегов Сахалина, например, температура прогрелась до +20°С.

«Конечно же, в такую воду зашли и тунцы, и акулы. Они, естественно, питались лососями, но все-таки, если серьезно говорить, то основной причиной является потепление», - заключил Балашов.

Напомним, за год красная икра подорожала на 80-90% из-за втрое сократившегося производства. По словам президента Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максима Козлова, уловы и впредь будут совсем небольшими.