«Это выше, чем бизнес»: как Россия и Таиланд могут расширить торговлю морепродуктами
Россия и Таиланд могут открыть новые возможности для взаимной торговли морепродуктами, причем речь идет не только о поставках тайской продукции в нашу страну, но и о выходе российских производителей на рынок Таиланда.
О перспективах сотрудничества и о том, как объединение фермеров помогает внедрять новые технологии и поддерживать единые стандарты качества, в интервью вице-президенту медиагруппы «Звезда» по специальным проектам Анне Шафран на полях IX Международного рыбопромышленного форума в Петербурге рассказали члены ассоциации производителей креветки Юттана Раттано и Кханчит Хемрак.
- Дорогие друзья, знаем, что вы первый раз в Петербурге, наверняка к настоящему моменту не удалось многое увидеть, но что-то все-таки, наверное, получилось. Каковы ваши первые впечатления?
- Тот традиционный уклад жизни, который, даже проезжая на машине, было заметно. В отличие от того, что мы видим по телевизору, что показывают нам на Западе. Нам как раз таки Северная столица показалась тем, местом, где людям очень хорошо живется.
- Мы знаем, что ваша ассоциация насчитывает тысячи небольших мелких производителей, фермеров и так далее. А в чем преимущество этой ассоциации как для фермеров, так и для тех, кто с этой ассоциацией ведет бизнес?
- Все фермеры объединились в нашу ассоциацию для того, чтобы соответствовать требованиям времени. Ассоциирование подразумевает следующие преимущества. Это доступ к новым технологиям, который могут получить фермеры, являясь частью большого объединения. Это та научная база, которая сейчас стоит за этой ассоциацией. Все те новые виды кормов, новые системы поддержки жизнеобеспечения креветок во время выращивания и многое-многое остальное. В том числе это позволяет поддерживать общий стандарт качества, так называемую среднюю «температуру по больнице», среди всех фермерских хозяйств.
А это самое важное, потому что стандарты, которые требуют и покупатели, и производители конечной продукции, позволяют участникам ассоциации являться частью внутриотраслевых коопераций.
- Наши страны давно дружат друг с другом на туристической основе. А как вы полагаете, в чем преимущество ведения бизнеса с точки зрения морепродуктов и той темы, вокруг которой сегодня мы собрались на рыбопромышленном форуме в Петербурге?
- Преимущество очень простое. Мы надеемся совместить потоки: то есть существующую морепродукцию из Таиланда везти в Россию, а ту продукцию российских производителей, которая сейчас совсем не представлена в Таиланде, мы готовы, скажем так, на обратном пути привезти в Таиланд. Поэтому мы считаем, что сейчас открылось окно возможностей для Таиланда и для России.
- Мы понимаем, что торговля - это один из главных двигателей двусторонних или многосторонних отношений. И в данном случае совершенно очевидно, что сегодняшняя тема - это еще и тема народной дипломатии. Как вы оцениваете ее перспективы?
- Мы как раз за этим сюда и приехали, как представители именно народа Таиланда, мы стараемся для всех людей. Это даже выше, чем бизнес. Мы надеемся, что та инерция, которую набрал бренд Таиланда как такового, позволит людям определить, что тайские креветки, например, самые вкусные, а люди, которые уже были в Таиланде, которые любят Таиланд, они станут покупателями на долгий срок.
В Санкт-Петербурге с 16 по 18 сентября проходит IX Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. Это уже девятая по счету встреча, где собираются специалисты из разных областей, чтобы обсудить, как сделать работу в этой отрасли лучше и эффективнее.
На форуме обсуждают, как развивать рыбную отрасль, используя современные технологии. Это включает модернизацию оборудования, внедрение цифровых технологий и улучшение процессов. Отдельные сессии посвящены цифровизации, использованию искусственного интеллекта и логистике. В числе международных тем - торговля со странами БРИКС+ и Глобального Юга, новые маршруты поставок и технологическое сотрудничество.
