«Море благоволит сильным»: кто готовит кадры для рыболовной отрасли
Рыбохозяйственный комплекс, как и любая другая отрасль экономики, заинтересован в качественно подготовленных кадрах. На Дальнем Востоке один из крупнейших профильных вузов – «Дальрыбвтуз». Из его стен выпускаются специалисты-судоводители, биотехнологи, профессионалы в области аквакультуры – всего 29 направлений, в которых студенты могут приложить свои силы.
Кто эти молодые люди, как проходит отбор, на кого учат в «Дальрыбвузе», с какими сложностями студентам приходится сталкиваться уже на первом курсе и какие интересные задачи они решают? Об этом в интервью корреспонденту «Звезды» Павлу Кутаренко рассказал проректор по стратегическому развитию, цифровизации и молодежной политике «Дальрыбвтуз» Павел Пастухов.
-Павел Олегович, приветствую вас на «Звезде». Спасибо, что вы уделили время, пришли в нашу гостевую студию. Я хотел спросить, ваш вуз - это кузница кадров для всей отрасли, а не только для Дальнего Востока. Скоро ему исполняется 100 лет. Что за ребята у вас учатся, насколько они вовлечены в отрасль, насколько у вас растут патриоты нашей страны, что вы для этого делаете?
-Спасибо большое, что пригласили. Действительно, наш вуз является отраслевым вузом «Росрыболовства» на Дальнем Востоке. Если говорить про контингент, то у нас больше 9 тысяч студентов обучается, из них порядка 3 тысяч - это очное образование. В первую очередь, конечно, это ребята, которые выбрали данное направление по призванию. Как известно, море благоволит сильным, не терпит ошибок. Если человек поступает к нам в университет, он понимает, с чем ему придется столкнуться, это и сложная стихия, условия работы. Поэтому все наши ребята – это большая и дружная команда, патриоты своего дела, патриоты страны. На них наша отрасль возлагает в будущем большие надежды.
-У меня сыну 17 лет, он 11-й класс заканчивает. Надеюсь, что это интервью увидят ребята, которые стоят перед выбором профессии. Что ваш вуз предлагает тем абитуриентам, которые сейчас определяются? Что вы можете им предложить, чем можете привлечь и кого вы готовите?
-У нас региональный отраслевой вуз. Экономика Приморского края связана с рыбной отраслью, с морскими ресурсами. У нас порядка 29 направлений подготовки, включая судовождение, биотехнологии, промышленное рыболовство, технологии переработки рыбной и нерыбной продукции. Большой спектр, на самом деле, тех направлений, в которых ребята могут себя сегодня реализовать.
Мы проводим профориентационные мероприятия с ребятами. У нас большая практическая база. Безусловно, все знают наше легендарное учебное парусное судно «Паллада». В год оно совершает как минимум два похода, включая кругосветные путешествия.
Это позволяет нам готовить высокопрофессиональные кадры, заинтересовывать не просто на бумаге и какими-то абстрактными вещами, а в прикладной рамке показывать ребятам те задачи, практические задачи, с которыми они столкнутся в будущем, работая на предприятии. У нас есть студенческий отряд по переработке, у нас есть и другие направления, которых ребята с первого курса могут осваивать и прикладывать свои усилия и знания уже в реальном производстве.
-Правильно я понимаю, что у вас без морской романтики никуда? У вас есть реально парусник, на котором ребята-студенты выходят в море, учатся вязать узлы, чему вообще они учатся? Насколько морская романтика важна в вашей профессии?
-Что касается парусника, это связано с теми ребятами, которые выбирают у нас судовождение и морские профессии. Да, безусловно, они уходят в море на длительный срок и не каждый выдерживает это. Бывают особенности организма и прочее. Но ребята, которые успешно проходят морскую практику, возвращаются уже абсолютно другими людьми. Это некое сообщество, это команда. В море формируются мужские качества, взаимопомощь, взаимовыручка. Ребята проходят полный спектр задач, которые выполняют взрослые моряки. Это связано с тем, что им необходимо пройти минимальные требования для того, чтобы потом выходить в настоящие морские путешествия. Это все присуще нашим курсантам.
-У вас девушки тоже учатся?
-Да, безусловно. Как ни странно, многие из них учатся на мореходов. На судовождении немало девчонок. Очень много ребят и девушек поступают на промышленное рыболовство. В основном, если говорить про гендерный состав, девушкам нравятся такие направления, как институт пищевых производств. Очень много ребят выбирают профессию, связанную с продуктами питания из морского сырья, биотехнологии, водные биоресурсы и аквакультура. Такие направления чаще выбирают девчонки. Но не сказать, чтобы где-то контингент был полностью мужской, поэтому все зависит от человека.
-Вы разрушаете стереотипы таким образом, на счет женщины на корабле?
-Мы позволяем ребятам сделать осознанный собственный выбор, в котором они будут чувствовать себя комфортно и в котором они себя в дальнейшем реализуют. Как я уже сказал, мы отраслевой вуз и наша основная задача - готовить кадры для отрасли. Есть такой подход, что нужно получить высшее образование, потому что сказали родители. У нас такое не практикуется, это не наш случай. Наши ребята все знают твердо, кем они будут. И очень отрадно, что они действительно потом идут по профессии. Больше 90% у нас ребят именно работают по профессии.
-Павел Олегович, накануне мы снимали сессию в рамках Рыбопромышленного форума, где был ректор вашего вуза. Там прозвучала интересная фраза, которая меня зацепила. Она о том, что зачастую молодые специалисты в этой отрасли, в промысловой, зарабатывать могут больше, чем руководители предприятий. Насколько ваши выпускники востребованы отраслью?
-Как я сказал, порядка 90% у нас выпускников сейчас трудоустраиваются по отрасли. У нас есть промышленные партнеры, которые уже стоят в очереди за нашими лучшими выпускниками. Безусловно, на протяжении последних лет мы активно развиваем целевое образование. Это когда заказ на готового специалиста идет до момента его поступления. То есть, компания фактически оплачивает ему обучение. В этом году более 20 человек у нас обучаются по целевому образованию.
Что касается заработной платы, то опять же, если смотреть по статистике, в прошлом году рыбопереработка и аквакультура по стране заняли третье место после нефтепереработки и финансовой сферы. Многие молодые ребята сегодня мотивированы на быстрые деньги. Мы можем сказать, что наши профессии, наши специальности, которые мы готовим, они уже позволяют ребятам чувствовать себя комфортно, выходя во взрослую жизнь практически с первого года своей работы.
-Самая востребованная специальность какая?
-Сложно сказать, потому что сейчас по данным нашей Ассоциации развития Дальнего Востока, порядка 25 тысяч вакансий будет к 2030 году. Поэтому здесь все наши специалисты, все наши ребята, они будут востребованы. Ну, безусловно, промышленное рыболовство, что касается непосредственно добычи рыбы. В последнее время аквакультура тоже развивается, внедряются новые технологии, роботизация. Поэтому здесь и на стыке есть интерес. Это связано с IT-технологиями, с биологией и так далее.
-Вы заговорили про IT-технологии. Время не стоит на месте, меняется суда, строится новый флот. Насколько эти новые технологии у вас востребованы в сфере образования, насколько у вас меняется само обучение?
-Мы абсолютно не стоим на месте в этом плане. Безусловно, есть какие-то методологии, которым уже достаточно много лет, но тем не менее, мы смотрим актуальные тренды и, как вы правильно отметили, вопросы автоматизации, вопросы искусственного интеллекта, внедрение этого всего в производство, в переработку, в аквакультуру. Это все сейчас находится в мейнстриме.
Буквально, начиная с прошлого года, мы приступили к реализации нескольких направлений, связанных с компьютерным зрением и роботизацией аквакультуры. То, что сегодня делается руками живых людей, это водолазные работы или связанные с какой-то метрикой, с подсчетом популяции выпускаемых мальков, их уже можно заменить работотехникой и подсчетами, выполненными на базе искусственного интеллекта. Даже на этой выставке у нас наши сотрудники, сотрудники нашего университета представляют такие наработки главе Росрыболовства.
-Знаю, что накануне ваши ребята получили еще премии за изобретательство. Что изобретают? Насколько это востребованная история, чтобы ребята еще и творили во время обучения?
-Буквально вчера состоялось одно из центральных молодежных событий - это Biohocaton. Там также присутствовала наша команда. Ребята заняли первое место. Они создали Интернет-площадку, на которой любые сотрудники, любые участники профессионального сообщества в области аквакультуры, могут найти себе единомышленников и исполнителей под различные проекты.
Сейчас в активе проектов Росрыболовства находится в разработке ведомственная программа по развитию водорослей. Наш университет активный участник и разработчик отдельных положений этой программы. И поэтому мы надеемся, что эта площадка позволит как раз сдвинуть с места историю, связанную с потреблением водорослей у нас в стране, как это было в 60-е годы XX века.
-Почему важно, чтобы мы стали потреблять больше водорослей?
-На самом деле, тема водорослей недостаточно сейчас используется и изучена. Если брать аналогию с сельским хозяйством, то порядка 55% сельского хозяйства относится к растениеводству. А если мы говорим про аквакультуру, то 95%, если не больше, связано с рыбой и так далее. Водорослям уделяется незаслуженно малое влияние, хотя водоросли по составу химических элементов, полезных микроэлементов, всевозможных масел, значительно превосходят все, что можно экстрадировать из объектов животного мира и из растительности.
Например, мало кто знает, что водоросли, по сути, являются легкими наши экосистемы, нашей планеты. Они вырабатывают порядка 70% кислорода, а не леса, как это многими принято считать. Поэтому очень много разработок, относящихся к глубокой переработке, относящихся к пищевой продукции. Мы надеемся, что в ближайшие 5-10 лет, по крайней мере программа до 2040-го года, они позволят значительно повысить интерес у частного потребителя, значительно повысить потребление водорослей.
В Санкт-Петербурге с 16 по 18 сентября проходит IX Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий. Это уже девятая по счету встреча, где собираются специалисты из разных областей, чтобы обсудить, как сделать работу в этой отрасли лучше и эффективнее.
На форуме обсуждают, как развивать рыбную отрасль, используя современные технологии. Это включает модернизацию оборудования, внедрение цифровых технологий и улучшение процессов. Отдельные сессии посвящены цифровизации, использованию искусственного интеллекта и логистике. В числе международных тем - торговля со странами БРИКС+ и Глобального Юга, новые маршруты поставок и технологическое сотрудничество.
