Как правильно выбирать клубнику: советы эксперта
Жителям и гостям столицы рекомендуют при выборе клубники обращать внимание только на сухие ягоды. Об этом заявила начальник управления Государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Екатерина Чердакова.
Она отметила, что клубнику лучше покупать не раньше середины июня. При этом она должна быть сухой - следы влаги на поверхности ягоды могут говорить о порче или о неверной температуре хранения. Например, клубнику могли держать в холодильнике, а потом продавать - такой продукт не будет долго храниться и быстро испортится.
Чердакова добавила, что в середине июля можно смело покупать малину, смородину, чернику, крыжовник, а в начала августа - ежевику, пишет РИА Новости.
«В ягодах содержатся такие полезные для нашего организма вещества, как витамины, макро- и микроэлементы, пищевые волокна, органические кислоты. Но чтобы ягоды были по-настоящему полезными, выбирать их нужно уметь», - рассказала эксперт.
