Роспотребнадзор выявил нарушения у сервиса готовой еды, повлекшей 250 пострадавших

Роспотребнадзор провел свое расследование и проверил заведения, продававшие готовую еду, после которой пострадали около 250 человек в Санкт-Петербурге, и нашел массу нарушений.

«Это нарушения приготовления пищи. Условия хранения, условия транспортирования, санитарно-техническое состояние. Допущен персонал без пройденных медицинских осмотров», -  заявила начальник отдела эпидемиологического надзора Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Ирина Катаева.

До конца недели должны завершиться лабораторные исследования.  Специалисты Роспотребнадзора проверят все изъятые на пробы продукты, которые использовались в приготовлении еды. Это поможет окончательно определить источник заражения, а вместе с ним назвать и виновных в организации нездорового питания. 

Подробнее про симптомы отравившихся и про то, какая именно еда вызвала такой всплеск острой кишечной инфекции, смотрите в сюжете Романа Закурдаева.

Напомним, что первые случаи инфекции были зарегистрированы в Петербурге несколько дней назад. В больницах города оказались взрослые и дети, у заболевших обнаружена сальмонелла. Опасная еда попадала к людям через доставку.