Кондитер раскрыла секрет, как не набрать лишний вес на Масленицу
На Масленичной неделе существует опасность переесть блинов. Шеф-кондитер и основатель кулинарной школы Лилия Завадская в эфире Радио Sputnik поделилась советом, как не поддаться соблазну и не набрать лишних килограммов.
«Спасение от переедания в Масленицу - это заморозка. Я готовлю большую партию блинов, какая-то часть сразу съедается, а другая отправляется в морозильник», - поделилась специалист.
По ее словам, в любой момент потом можно будет разогреть блины, и они останутся такими же аппетитными. Завадская отметила, что это блюдо не теряет вкус после заморозки и может храниться до одного-двух месяцев.
Кондитер также перечислила основные требования к хранению блинов.
«Чтобы замороженные блины сохранили свою свежесть и не приобрели неприятный запах, необходимо их герметично упаковать, например с помощью пищевой пленки», - объяснила она.
Также необходимо выделить им отдельное место на полке, где не будет пахнущих продуктов - рыбы, мяса, зелени и прочих.
Ранее диетолог Ирина Бережная поделилась, сколько блинов можно съесть не рискуя здоровьем. Специалист также предупредила, что не стоит есть это блюдо горячим.
