«Полевая кухня-2021»: в армии ЗВО выбрали лучших военных поваров
В рамках подготовки к Армейским международным играм в Воронежской области прошел конкурс «Полевая кухня», в ходе которого были определены лучшие военные повара и пекари Западного военного округа.
Военнослужащие соревновались в развертывании и приготовлении полноценного обеда на современных полевых кухнях КП-30, обеспечении личного состава горячим и вкусным питанием, выпекании буханок хлеба определенной массы на передвижных печах ПП-40 и полевых хлебопекарных блоках ПХБ-0,4.
Главным критерием оценки было качество испеченного хлеба и приготовленных блюд, которые эксперты оценили на презентации готового блюда. Особое внимание уделили консистенции, цвету, вкусу и запаху еды.
Победителем армейского этапа конкурса стала команда зенитной ракетной бригады из Курска, которая отправится защищать титул лучших военных поваров на окружном этапе Западного военного округа в апреле, который пройдет в Подмосковье.
